Sous Chef Veluwemeer – Beach & Grill de Matroos
Gelegen in Hulshorst, tussen Harderwijk en Nunspeet, biedt Beach & Grill de Matroos een unieke culinaire ervaring aan het prachtige Veluwemeer met uitzicht op het strand. In onze stijlvolle en professionele omgeving staat kwaliteit en creativiteit centraal. Als Sous Chef geef jij mede leiding én ondersteuning aan het keukenteam en draag je bij aan het ontwikkelen en perfectioneren van ons culinaire concept. Met jouw passie voor koken en oog voor detail zorg je ervoor dat elk gerecht een echte smaakbeleving wordt.
De vacature Sous Chef bij Beach & Grill de Matroos daagt je uit om:
- samen met de Zelfstandig Werkend kok het culinaire concept verder te ontwikkelen en innovatieve gerechten op de kaart te zetten
- het keukenpersoneel mede aan te sturen en te ondersteunen, zodat de gerechten consistent en op hoog niveau worden bereid
- Zorgen voor een efficiënte organisatie van de keuken, waarbij je de planning, inkoop en voorbereiding van de gerechten coördineert
- De voedselkwaliteit, presentatie en naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen scherp in de gaten te houden
- Actief mee te denken over procesverbeteringen en het optimaliseren van de workflow in de keuken
Beach & Grill de Matroos: jouw nieuwe werkgever
Beach & Grill de Matroos is hét grillrestaurant voor levensgenieters dat culinaire expertise combineert met een eigentijdse beleving. Ons restaurant, gelegen in het pittoreske Hulshorst, kenmerkt zich door een modern en stijlvol interieur met een panoramisch uitzicht op het Veluwemeer. Wij streven naar een professionele en efficiënte keuken, waarin vakmanschap en kwaliteit centraal staan.
Deze vacature Sous Chef bij Beach & Grill de Matroos biedt (o.a.):
- een salaris tot €4000 bruto obv een 40-urige werkweek
- een pensioenregeling
- reiskostenvergoeding van €0,23 per km
- flexibele werktijden binnen een 38-urige werkweek
- ruimte voor professionele ontwikkeling en vergoeding van opleidingen en trainingen
Beach & Grill de Matroos: jouw nieuwe werkplek
Werk op een locatie waar je dagelijks kunt genieten van een professionele omgeving met uitzicht op het Veluwemeer. Of je nu met de fiets of de auto komt, Beach & Grill de Matroos in Hulshorst biedt een prettige en toegankelijke werkplek waar vakmanschap en passie voor koken centraal staan.
De ideale Sous Chef voor Beach & Grill de Matroos brengt mee:
- een opleiding tot kok op mbo- of hbo-niveau
- ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie binnen de keuken, bij voorkeur als Sous Chef.
- een creatieve en ondernemende instelling met oog voor detail
- uitgebreide kennis van diverse kooktechnieken, waaronder grillen, barbecueën en slowcooking
- een proactieve en stressbestendige houding en uitstekende communicatieve vaardigheden.
Finders Arbeidsmarktcommunicatie verzorgt de eerste selectie voor onze opdrachtgever. We beoordelen de criteria zoals benoemd in de vacature en sturen jouw gegevens, bij een positieve selectie, rechtstreeks door naar Beach & Grill de Matroos. Geen extra kosten of detachering – gewoon gelijke kansen op die toffe baan.
Herken jij jezelf in de rol van Sous Chef Veluwemeer bij Beach & Grill de Matroos? Solliciteer dan nu via de onderstaande button en laat jouw culinaire talent schitteren!
Solliciteren op deze vacature bij Beach & Grill de Matroos
Overige vacatures bij Beach & Grill de Matroos
Overige vacatures binnen Horeca:
-
Gesloten
